Sale Rosa delle Ande in Grani - Tappo Macinato Vaso 100g

Il sale andino, chiamato anche Sale Rosa della Bolivia, è un cristallo di rocca, quindi un sale di miniera, raccolto a mano da antichi giacimenti di salgemma situati nelle Ande della Bolivia occidentale, dove si conserva puro per milioni di anni sotto uno strato di roccia vulcanica. Questo sale non va confuso con quello ottenuto per evaporazione dal Salar de Uyuni, la più grande distesa di sale del mondo, anche se questa distesa di sale può lasciare intravedere l'origine del sale rosa delle Ande: un'immensa crosta di sale, formata da un oceano evaporato milioni di anni fa, sprofondata sotto la placca continentale e riemersa milioni di anni dopo. È definito il “sale perfetto” in quanto contiene tracce di oltre 80 minerali tra cui sodio, magnesio, calcio, potassio e ferro che gli conferisce il colore rosa che lo contraddistingue. La polvere di sale rosa andino può essere utilizzata anche come additivo per il bagno e come scrub per il corpo. UTILIZZO IN CUCINA: È un sale particolarmente leggero, ben bilanciato e leggermente dolce, perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e frutti di mare. Origine: Bolivia