Sale Rosa dell'Himalaya in grani 130g

Il sale rosa dell'Himalaya è caratterizzato da una forma particolare, che ricorda dei sassolini, e da un colore, che va dal rosa delicato al rossastro intenso. Questo sale viene estratto dal versante meridionale dell'altopiano di Potwar, nella regione del Punjab: da almeno due millenni gli uomini si avventurano in questa zona per estrarre il sale. Il sapore di questo sale è molto complesso: intenso, accompagnato da una leggera piccantezza. UTILIZZO IN CUCINA: Si consiglia di utilizzare su sashimi di pesce bianco o crostacei; carne di cervo o di bufalo; o semplicemente per accompagnare, stendendolo sul bordo del bicchiere, un cocktail negroni.

Origine: Pakistan